Nutrició i alimentació per a tots
Ens alimentem o ens limitem a omplir la panxa?
Dimecres dia 30 de maig el Sense Ficció de TV3 ens ofereix un documental que ens explica la diversitat i la quantitat de productes “tòxics” pel nostre organisme i que ingerim juntament amb determinats aliments que comprem i com aquests compostos químics poden afectar més o menys negativament la nostra salut.
Crec que és un documental que tots aquells que tenum inquietuds per la nostra alimentació no podem passar per alt. En parlem dijous?
Heu vist que boniques que són?
Tasteu-les! Doneu-vos aquest gran i lleuger plaer.
Per tan sols unes 35 kcal cada 100 grams i una quantitat important de vitamina C gaudireu d’una fruita espectacular que podeu assaborir de moltes maneres.
1) Per començar el dia amb energia: Batut de maduixes, plàtan i suc de taronja
2) Un aperitiu fresquíssim: Maduixes amb suc de taronja
3) Unes postres perfectes: Sorbet de maduixa (Maduixes, suc de llimona i sucre)
4) Un berenar fantàstic: Maduixes amb iogurt i una cullerada de cereals integrals
5) El caprici: Maduixes recobertes amb xocolata fresquetes, fresquetes
L’obesitat infantil ja s’assembla a la dels EUA
Obesitat creixent entre els més petits
Aquests dos titulars van aparèixer ahir a dos mitjans de comunicació diferents.
És ben evident que els nostres infants cada dia estan més grassos i això no deixa de ser preocupant. Aquests nens amb sobrepès i que molt sovint tenen problemes d’acceptació social, ansietat, hipertensió i algun que altre traumatisme, de grans, la seva salut es veurà molt més agreujada si no posen fre a l’increment progressiu de pes.
Aquest increment de pes en el 95% dels casos es deu a un desequilibri energètic entre el que es menja i el que es crema. Això vol dir que s’ingereixen moltes més calories de les que es gasten.
La solució passa per ingerir menys aliments amb un alta aportació calòrica i fer més exercici. Així mateix també passa per una educació alimentària dels infants i molt especialment dels pares i tutors que s’encarreguen de l’alimentació dels més petits de casa.
A nivell orientatiu us dono quatre pautes d’aliments a evitar i conductes a seguir:
-Eviteu begudes refrescants ( 1 llauna de refresc de cola porta 30 grams de sucre)
-Eviteu la brioxeria o “bolleria” o industrial (ja sigui envasada o de pastisseria), molt rica en greixos saturats.
-Eviteu els aliments excessivament ensucrats i els sucs de fruita amb sucre afegit.
-Abandoneu els fregits.
-Cuineu al vapor, al forn o a la planxa.
-Regaleu-vos el plaer de gaudir de la fruita a diari, per esmorzar, per berenar…
-Camineu, pugeu escales, jugueu, salteu.
-Feu esport.
-L’aigua és una gran beguda a oferir als vostres infants.
I recordeu que vosaltres sou el millor exemple pels vostres fills.
Després d’uns dies de pausa de nou em teniu aquí amb un article publicat a la revista digital etselquemenges del qual en vull destacar el següent:
Us presento un decàleg de bons hàbits per dur a terme una alimentació saludable.
Anirem aprofundint en cada un dels punts al llarg dels dies vinents.
Si em voleu adreçar la vostra consulta ho podeu fer a elplaerdemenjarbeisa@gmail.com
Us heu plantejat seriosament què mengen els nostres fills a l’escola?
Sabem d’on ve i què és la panga? Coneixem de què estan fetes les barretes de peix? I quan han estat collides les verdures que apareixen als plats dels nostres fills?
Us adjunto un reportatge que fa pensar una mica sobre tot plegat…
Feu-ne difusió. Més info : El plat o la vida
