Alternativa a l’alimentació infantil I

cocina-vegetariana-para-ninos-9788475568010

L’alimentació infantil és el tema sobre el que va versar la xerrada de la Mercedes Blasco, llicenciada en filosofia i autora de diversos llibres sobre alimentació.

Us faré un resum de la seva ponència en dues vegades.

Els supermercats estan plens de productes comestibles embolcallats de papers i plàstics de colors cridaners molt atractius a la vista sobretot dels més menuts. La majoria d’aquests són aliments rics en greixos saturats, greixos trans, amb un excés de proteïnes i sucres refinats.

El sobrepès i l’obesitat infantil estan augmentant de forma considerable al llarg de les últimes dècades. L’obesitat és una forma com una altra de desnutrició, els nostres fills ingereixen molts aliments però desproveïts de nutrients. Els sucres refinats, la pastisseria industrial, els snacks salats, les begudes ensucrades, les barretes energètiques, els iogurts i postres industrials, les pastes i arrossos precuinats, moltes hores de televisió i poca activitat física formen part de la realitat dels nostres fills. És aquesta l’alimentació que volem per ells? Realment no tenim temps per cuinar i dedicar-nos a ells? On és aquell vincle amb la nostra prole que iniciem amb la lactància?

Sovint en els nostres menuts observem patologies que rarament vinculem a l’alimentació però que en la majoria dels casos hi estan molt relacionats com ara canvis d’humor acusats, falta d’atenció, hiperactivitat, etc.

L’alimentació i el vincle amb els nostres fills s’inicia amb la lactància materna, sens dubte la millor que els hi podem oferir i que es pot prolongar fins els 2-3 anys de la criatura.

Quan comencem a introduir aliments cal que els menuts puguin experimentar amb gustos i textures diferents i això s’aconsegueix oferint als nostres fills una gran diversitat d’aliments i sobretot utilitzar matèries primeres de proximitat i ecològiques. Cal que aprenguin a mastegar correctament, això els facilitarà el parlar més clar

Així mateix cal crear uns hàbits que garanteixin un equilibri alimentari.

Farem cinc àpats al dia, així evitarem picar entre hores.

Sempre que sigui possible compartirem els àpats en família

Evitarem la televisió

Afavorirem que els menuts mengin sols, s’embrutin i experimentin.

Cal elaborar els plats, fer-los atractius a la vista

Adaptar les quantitats a l’activitat del nen.

Oferir tot tipus d’aliments. Ells no saben el que volen. Evitar demanar “Què vols?

Com en tot a la vida hem de guiar i orientar els nostres fills, i en el camí de l’alimentació no pot ser d’altra manera.

Continuarà…

 

Anuncios

Un pensamiento en “Alternativa a l’alimentació infantil I

  1. Pingback: Alternativa a l’alimentació infantil II | El plaer de menjar bé i sa

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s