Entrevista a Olga Cuevas

Avui entrevista a l’Olga Cuevas, us en deixo el link i n’esboço 4 idees:

– Prioritzar productes integrals front productes refinats per tal de garantir nivells estables de glucosa en sang

– Important el consum de proteïnes.  Remarca proteïnes d’origen vegetal que ens arriben a través de les llegums

– Reivindica el consum d’aliments menys processats

– Els ous de bona qualitat són menys perjudicials que el sucre, present, per altra banda, a moltes begudes comercials

Olga Cuevas fa recomanacions per a dur una alimentació equilibrada

Olga Cuevas

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