Llibres de referència

La cuina de la salut. F. Adrià i V. Fuster

Food and Healing. Annemarie Colbin

Whole Meals. Annemarie Colbin

The China Study. T.Colin Campbell, PhD and T.M. Campbell II, MD

La alimentación y la vida. G.Covián

El equilibrio a través de la alimentación. O.Cuevas

Mis recetas anticáncer. Dra. O. Fernández

El médico en tu cocina. Doctores Forés-Pérez

Monstres supersans. V.Fuster

La ciència de la salut. V.Fuster

Les millors receptes de la cuina vegetariana. I.Gelpí

Pasión por la cocina sana. R.Magem

Postres Sin. R. Magem

Nutrición energética y salud. J. Pérez-Calvo

Dieta catalana i salut. Pilar Senpau

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